熱泵烘干作為節(jié)能、農(nóng)機與暖通領域交叉發(fā)展的潛力市場，近年來整體處于快速發(fā)展期，受到政府部門，以及暖通、農(nóng)機、農(nóng)產(chǎn)品加工、環(huán)保等諸多行業(yè)越來越多的關注。

整體市場預估超萬億

中國科學院理化技術研究所張振濤博士接受本微采訪時介紹說：“從全國區(qū)域來看，我國東北市場以糧食、瓜果、木材烘干為主，預估保有量為1000億元，西北果蔬烘干市場的總容量達千億元，西南市場以烤煙、中藥材、橡膠、陶瓷等烘干為主，華東市場主要是家具、藥材、印刷、海產(chǎn)品等烘干，華南市場烘干種類較多，瓜果、檳榔、茶葉、臘味、水產(chǎn)品、印刷、木材等烘干項目。從現(xiàn)在的能源結構、環(huán)境壓力來說，熱泵烘干的發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;">據(jù)統(tǒng)計，同等工況下熱泵烘干系統(tǒng)比燃煤系統(tǒng)節(jié)能70%；碳排放量低70%；PM10、PM2.5等可吸入顆粒污染物下降99%。若將燃煤烤房全部替代后，熱泵烘干市場預估保有量超萬億元。”

煙草烘干系統(tǒng)的燃煤替代為例，中國科學院理化技術研究所研發(fā)的連續(xù)隧道式煙草熱泵烘干系統(tǒng)（如頭圖）一個人可負責管理50～60個烤房運行，節(jié)省90%的人力成本，而國內(nèi)煙草市場烤房保有量為110萬臺，若將目前的燃煤烤房全部替代，僅此一項即是千億級的市場。

烘干領域三大重點市場

熱泵烘干市場一直是我國農(nóng)機市場的短板，食品、茶葉、藥材、污泥烘干率平均水平比較低，但也正因為如此，烘干機市場發(fā)展?jié)摿薮螅嵘臻g多。隨著熱泵烘干機銷量不斷增多，其應用效果也逐漸被更多的人認可，目前主要有農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)三大重點領域。

熱泵在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的烘干市場十分巨大，即農(nóng)林牧副漁業(yè)，主要益處包括：

• 農(nóng)村交通不便，干燥產(chǎn)品來回拉送費用較高，采用熱泵烘干方便節(jié)能，成本顯著降低；

• 處理完的產(chǎn)品可直接存放到倉庫當中，保證產(chǎn)品的質量與食品的安全；

• 使用過程無需專人看守，全自動化運行；

• 烘干時對溫度的控制精準，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的烘干質量，提高市場競爭力。

從普通的稻谷、蔬菜、木耳等農(nóng)產(chǎn)品，到金銀花、野菊花、枸杞等中草藥，再到魚蝦、肉禽、煙草、木材等都可使用熱泵烘干機進行烘干作業(yè)。

其次，工業(yè)領域需要烘干的產(chǎn)品較多，印刷、煙花、電鍍、紙筒、陶瓷、橡膠等，例如在印刷行業(yè)中，主要就是對印刷成品進行烘干，從而保證產(chǎn)品的印刷質量，提高生產(chǎn)效率。而從煙花的烘干來看，熱泵所具有的全自動化控制是最大的優(yōu)勢，它可以保證在烘干過程中不會出現(xiàn)任何的明火，降低危險系數(shù)，保證可靠安全生產(chǎn)。

再者，從服務業(yè)來看，需要用到烘干設備的地方并不少，隨著國家對鍋爐設備的進一步禁用，熱泵烘干設備便迎來了新的發(fā)展契機，再加上我國人口眾多，旅游業(yè)十分發(fā)達，酒店用品的烘干市場比你想象的還要巨大，市場不言而喻。

農(nóng)業(yè)烘干國家補貼巨大

2017年，農(nóng)業(yè)部和財政部辦公廳出臺《2015～2017年農(nóng)業(yè)機械購置補貼實施指導意見》，中央財政安排用于農(nóng)機購置補貼的中央資金186億元。據(jù)悉，今年的補貼資金已于1月16日一次性下達給各省。

張家口市下花園區(qū)人民政府

從中央農(nóng)機購置補貼目錄來看，烘干機補貼類型包括糧食烘干機、茶葉烘干機、果蔬烘干機(分為表面烘干和整體脫水)、理條烘干機，補貼金額根據(jù)烘干房容積和批處理量的大小而定。浙江、寧波、湖南、廣西、云南、天津、上海等地地方政府均對糧食烘干機提供補貼，云南更是在糧食、茶葉、果蔬所有烘干機具均有地方補貼。

各地方政府的補貼存在一定差異，主要依據(jù)地方政府的財政實力和扶持力度。以批處理量4～10t循環(huán)式糧食烘干機為例：

特別值得注意的是多個省份明確指出積極推進節(jié)能環(huán)保機具，浙江8t≤批處理量<10t熱泵型谷物烘干機除了中央69000元的補貼外69000元，地方累加補貼14900元；而10t≤批處理量<15t熱泵型谷物烘干機除了中央69000元的補貼外，地方累加補貼21500元。江蘇熱泵熱風爐(配套糧食烘干機)，在額定功率和額定制熱量的情況下中央補貼16000元。

另外，結合地方信息來看，烘干設備的建設也成為關注的重點之一。

影響熱泵烘干發(fā)展的兩大主因

對于市場的發(fā)展，張振濤表示，熱泵烘干市場貌似門檻不高，政策扶持力度大，導致眾多行業(yè)人士紛紛涌入。然而目前市場上中小品牌居多，尚未形成系統(tǒng)化規(guī)模，影響熱泵烘干產(chǎn)品發(fā)展的因素較多：一方面，熱泵烘干市場需求復雜，大致歸納為以下兩大類：

• 一是工藝方面要求高，物料烘干前期、中期、后期的溫度以及相對濕度較難控制；

• 二是物料品質屬性對于熱泵烘干技術要求高。以新疆的白葡萄干、烏金棗烘干為例，白葡萄干烘干過程中溫度、濕度未控制好極易褐變發(fā)紅發(fā)黑，而烏金棗需在烘干過程中用特殊的工藝使產(chǎn)品顏色由紅變黑。
   

這兩種熱泵烘干技術在烘干工藝，尤其是溫度、濕度的控制方面有非常大的區(qū)別，具有極高的要求，否則將造成干燥物料達不到要求品質。大部分農(nóng)產(chǎn)品，特別是熱敏性強的物料。

另一方面，熱泵烘干相較于傳統(tǒng)的烘干設備存在一定的弱項：熱泵烘干設備比傳統(tǒng)烘干設備貴；偏遠地區(qū)電力跟不上；煤電價格比影響運行成本，煤價在300元/噸，電價0.7元/kwh是平衡點。比如某些地區(qū)煤價，這些現(xiàn)實條件的限制導致熱泵烘干設備推廣之路較難。

針對這些問題，市場上有的商家就已經(jīng)想出相應的對策，推出創(chuàng)新型商業(yè)模式，采取租賃的模式給用戶安裝設備，用戶用烘干的產(chǎn)品來抵賬，按合同約定的數(shù)量交易完成后，產(chǎn)品設備所有權歸農(nóng)戶。一方面可提前接觸到客戶，另一方面幫助客戶解決資金方面的問題，利于雙方的合作。